פסטו פיסטוק נאפוליטני

זה לא סוד שאני מכור לפיסטוקים ואשלב אותם בכל מנה שרק אפשר. אחד השימושים היפים והטעימים ביותר לפיסטוקים הוא להכין מהם פסטו אגוזי, עשיר, מדהים וממכר, שהולך מצוין בכל כך הרבה מנות שונות. 6 מרכיבים בלבד ו2 דקות הכנה !

מרכיבים:
– 200 גרם פיסטוקים טבעיים- קלופים, לא מומלחים\קלויים
– 50 גרם פרמיג'יאנו רג'יאנו איכותית
– 3 שיני שום
– לפחות כוס שמן זית- 200 מ"ל
– מלח ופלפל שחור

אופן הכנה:
1. שמים בבלנדר את הפיסטוקים יחד עם פרמזן, שום, מלח ופלפל (הכל חוץ משמן הזית). טוחנים עד שהפיסטוקים גרוסים יחסית דק אבל לא לאבקה, שיישאר קצת מהמרקם שלהם.

2. מעבירים הכל לקופסא גדולה ומערבבים פנימה שמן זית עד קבלת המרקם הרצוי. מתקנים תיבול לטעמכם ו … פיניטו. פסטו פיסטוק נאפוליטני מדהים !

הכנתם את שקשוקת התרד והחלומי שלי ?
מוזמנים להעלות לאינסטגרם ולתייג אותי- Dor_peleg@, אשמח לראות את התוצאות !

לצפייה במתכון המקורי, לחצו כאן.

  • כמו בפסטו רגיל, יש לדאוג שתהיה שכבת שמן זית מעל הפסטו שתמנע את הקלקול שלו. כשלוקחים ממנו, יש להשתמש תמיד בכלים נקיים ולסגור את הקופסא.

  • הפסטו הזה הולך מצוין כרוטב לפסטה או ניוקי בשילוב עם שמנת, או לבד. מדובר גם בתוספת מגניבה לפיצה, לצד דגים ובשרים, תוספת חלומית להמבורגר ואפילו שדרוג לטוסטים.

  • ניתן להוסיף פנימה גם כמה עלי בזיליקום, אך אני דווקא אוהב שהטעם הוא 100% פיסטוק. אם יש בידיכם שמן פיסטוק, ערבבו ממנו עם שמן הזית בסיום. שדרוג ענק.

3 תגובות בנושא “פסטו פיסטוק נאפוליטני

להשאיר תגובה

הזינו את פרטיכם בטופס, או לחצו על אחד מהאייקונים כדי להשתמש בחשבון קיים:

הלוגו של WordPress.com

אתה מגיב באמצעות חשבון WordPress.com שלך. לצאת מהמערכת /  לשנות )

תמונת גוגל

אתה מגיב באמצעות חשבון Google שלך. לצאת מהמערכת /  לשנות )

תמונת Twitter

אתה מגיב באמצעות חשבון Twitter שלך. לצאת מהמערכת /  לשנות )

תמונת Facebook

אתה מגיב באמצעות חשבון Facebook שלך. לצאת מהמערכת /  לשנות )

מתחבר ל-%s

%d בלוגרים אהבו את זה: