פרחי זוקיני נוסח נאפולי

לראשונה טעמתי את הפלא הזה בעיר הפיצות. פרחי זוקיני סופר עדינים, ריחניים, ממולאים במוצרלה נמסה ועטופים בבלילה פריכה ואוורירית. בקיצור, מנה חלומית !!

ראגו ג'נובזה נאפוליטני

תכירו את התבשיל האיטלקי הכי מיוחד שתפגשו, מנאפולי. ערימות בצל מקורמל היטב ורך מאוד, שכמעט נמס עם בשר הבקר. הכנה פשוטה מאוד ומינימום מרכיבים !

פנה בקרם ערמונים ופטריות

רוטב סופר קרמי, קל ופשוט שנעשה בבלנדר, עם טעם מדהים של ערמונים, פטריות מוקפצות, פרמזן ובצל ירוק. מי צריך יותר ? מנה סופר פשוטה וקלה להכנה !

לביבות תירס וצ'דר

מדובר בשילוב שלחלקכם אולי ישמע מעט מוזר, אך הוא טעים בטירוף. לביבות סופר עשירות וקרמיות, מלאות בקוביות גבינת צ'דר, פפריקה מעושנת, בצל ירוק וכל טוב !

פיצה מטוגנת בשמן עמוק

אחת המנות האהובות עליי בעולם, שעשויה להישמע כמו ספיישל חנוכה מוגזם, כשבפועל, מדובר במנה נאפוליטנית מסורתית, טעימה בטירוף ופשוטה מאוד להכנה !

בצק פיצה נאפוליטני מזורז

מדובר בצירוף מקרים שכנראה לא חשבתם שתראו, אבל, כן. קבלו מתכון מקוצר ביותר לבצק פיצה נאפוליטני אוורירי ומדהים. במקום שלושה ימים – 3 שעות בלבד !

מילויים מיוחדים לסופגניות

כמו בכל חנוכה, הריבה הקלאסית תופסת את מקומה בתור מילוי הסופגניות הקלאסי. אבל, קבלו שני מתכונים מדהימים ומיוחדים מאוד למילויי סופגניות טעימים במיוחד !

כדורי שום רכים ומפנקים

דמיינו כדורי בצק רכים, עשירים וחמאתיים, ספוגים בשמן זית, שום ופטרוזיליה קצוצה. מדובר במאפים טעימים בטירוף, וקלים מאוד להכנה, שהכי כיף בעולם לנשנש !

פסטו נענע וגבינת עיזים

אחת ממנות הפסטה הקלות והמרעננות שיש, בניחוח נענע מרענן ובחמיצות עדינה מגבינת העיזים. סופר פשוט להכנה וכל כך קרמי וטעים, מתכון שחובה לנסות בבית !

ספגטי בקרם פיסטוק

מדובר באחד מחומרי הגלם האהובים באיטליה, ובישראל, אך כאן, לא הרבה משייכים אותו למנות מלוחות, אלא לקינוחים. אז, קבלו מתכון סופר קל, פשוט וטעים בטירוף !