ניוקי א-לה רומאנה

רוב הניוקי, המוכרים לישראלים, עשויים תפוחי אדמה. אבל, באיטליה לא כל הניוקי באמת עשויים מתפוחי אדמה, אלא מעוד המון חומרי גלם. הנה המתכון לניוקי רומאיים מדהימים שעשויים מסולת. מתכון בשישה מרכיבים ו-10 דקות הכנה, הכי קל ופשוט בעולם !

פסטו ערמונים וריקוטה

כולנו מכירים את פסטו הבזיליקום הירוק, אבל הנה, קרה ובאחד הימים הייתה לי בבית חבילת ריקוטה שהייתי חייב לסיים, ולא היה בזיליקום. מיד חשבתי על פסטו לבן, אבל גם צנוברים לא היו בנמצא. לכן, השתמשתי בערמונים. כך, נולד לו פסטו מיוחד, טעים מאוד, קליל ומאוד פשוט להכנה- ב4 מרכיבים בלבד !

פסטו פיסטוק נאפוליטני

זה לא סוד שאני מכור לפיסטוקים ואשלב אותם בכל מנה שרק אפשר. אחד השימושים היפים והטעימים ביותר לפיסטוקים הוא להכין מהם פסטו אגוזי, עשיר, מדהים וממכר, שהולך מצוין בכל כך הרבה מנות שונות. 6 מרכיבים בלבד ו2 דקות הכנה !

פסטו בזיליקום טרי

מי שלא טעם מימיו פסטו מבזיליקום טרי ומרענן, לא יודע עד כמה זה מדהים ושונה, ופשוט טעים ברמות אחרות. מדובר בפצצת טעם שלא דומה בשום צורה למוצר התעשייתי והקנוי !