ביף וולינגטון חגיגי

מתכון מספר 100 באתר- בעיניי, אין חגיגי יותר מאשר מאפה ענק ובתוכו שכבות. במרכזו, פילה בקר עסיסי, סביבו דוקסל פטריות יער, קרפים, ומעל הכל- בצק עלים פריך. חגיגה !

מיונז אמיתי ב-10 שניות

הוא אחד מרטבי הבסיס הפופולריים בעולם, שתכלס, אנחנו משדכים להכל. אבל האם חשבתם פעם איך מכינים אותו לבד? ארבעה מרכיבים ו10 שניות הכנה, המיונז הזה ישנה לכם את החיים !

עראייס בטורטייה

כולם מכירים את המאכל האהוב, שתפס תאוצה בשנים האחרונות בישראל, כשהוא בתוך פיתה. אבל, האם חשבתם פעם מה יקרה אם במקום פיתה תהיה טורטייה ? מתכון אדיר שחייב לנסות !

תבשיל בקר קוריאני

דמיינו את המנה הזו כמעין ראגו בולונז, רק בטעמים אסייאתיים לחלוטין. מדובר בתבשיל בקר טחון, מעט מתקתק ומעט פיקנטי עם טעמים עמוקים ואדמתיים, וטונות של אומאמי !

אורז מוקפץ קלאסי

כמה פעמים קרה שהכנתם אורז לבן בבית, ונשאר המון ממנו ? רוב האנשים מחממים אותו כמו שהוא, אבל באסיה, ישנה מנה פשוטה ומדהימה, ועבורה- חייבים להשתמש באורז ישן

סלופי ג'ו

הוא אחד הכריכים האמריקאיים המפורסמים בעולם. מלוכלך, מושחת, כזה שחייבים לאכול רק אם עוטים כפפות. אבל, אם מתגברים על הבלגן … מטורף כמה זה טעים !

פילי צ'יז סטייק

שלושה מרכיבים בלבד מרכיבים את אחד הכריכים המושחתים והטעימים בעולם, שמגיע היישר מפילדלפיה בארה"ב. הסיבה היחידה בעולם לקצוץ את הסטייק שלכם !

ביף ג'רקי אמריקאי

אוהבי בשר ? זה הנשנוש המושלם עבורכם. חטיף בשר מיובש במרקם ממכר. ההכנה סופר קלה, ניתן לתבל בכל דרך שאוהבים, והם נשמרים להמון זמן ! (אבל מחוסלים לפני כן)

נאם טוק ניאה

ה"סלט" התאילנדי הזה אמנם נקרא סלט, אבל הוא מנה שפשוט מפוצצת את המוח. אטריות שעועית ממכרות, נתח סינטה עסיסי, תיבול חמוץ וחריף. סלט מסעיר חושים !

איך יוצרים קראסט מושלם?

כשאני עושה בשרים ומעלה לסטורי סרטון חיתוך, רוב השאלות שאני מקבל הן- "איך אתה מצליח להגיע לחלק חיצוני כהה וצלוי כשהבפנים מושלם?". התשובה- תיבול, והרבה