סלמון בבצק עלים (א-קרויט)

בצק פריך ומתפצח, תרד מטוגן וגבינת שמנת חמה, פסטו בזיליקום ארומטי ופילה סלמון עסיסי ונמס בפה. מדובר בקלאסיקה צרפתית מנצחת ובעיקר טעימה בטירוף !

קציצות דגים בסגנון מרוקאי

מהמקרים בהם אין צורך לפרט מעבר לכותרת המתכון – רכות, אווריריות ומדהימות, שוחות בסיר מדהים לצד מגוון פלפלים, גרגירי חומוס ועוד. סיר שחובה להכין בכל בית !

סלמון מקורמל בטריאקי

השם אומר הכל. קוביות סלמון רכות שנמסות בפה, מצופות ברוטב טריאקי ביתי ומתקתק. אורז לבן, שומשום קלוי ובצל ירוק וקיבלנו ארוחה מושלמת ומהירה בטירוף !

לברק אפוי במעטפת

אחת הטכניקות הקלאסיות ביותר מהמטבח הצרפתי, שעוזרת לקבל פילה דג עסיסי, רך ונמס בפה. היתרון? מינימום עבודה והגשה יפהפייה לשולחן. מתכון שחובה לנסות !

סלמון בשום ודבש

מדובר באחת ממנות האירוח הקלאסיות, המרשימות, הטעימות והכי קלות לביצוע שיש. 2 דקות עבודה ורבע שעה אפייה, וקיבלתם דג סופר עסיסי, מתובל ומושלם !

סלט הדרים תאילנדי חריף

סופר חריף, חמוץ, מלוח ומתקתק, ומאוזן בטירוף. סלט ההדרים האדיר הזה לוקח חמש דקות בדיוק, ומתקבלת מנה מרשימה מאוד וטעימה בטירוף שתעיף אתכם לבנגקוק !

פסטייה דג חגיגית

מדובר באחד ממאכלי החג המפורסמים במדינה, ובכל זאת, כך- מעולם לא ראיתם אותו. קבלו גרסא קלילה, מתקתקה וממכרת לפסטייה דגים, תפוחי עץ ופיסטוקים !

סלסת תירס מקסיקנית עם קוביות אמנון מתובלות

הקיץ כבר כאן והגיע הזמן למתכון קיצי נוסף, הפעם- בניחוחות מקסיקו. קלחי תירס מתוק חרוכים, עשבי תיבול טריים, ומעל הכל, קוביות אמנון מתובלות ופריכות. חלום !

טרטר בס באחו בלאנקו

מנה בניחוח ספרדי מובהק של דג בס טרי ואיכותי קצוץ, בתיבול מינימלי, ולצידו, מרק קר מבוסס שקדים ולחם, לצד פירות ועשבי תיבול טריים. מנה פשוט מושלמת לקיץ !

סביצ'ה פרואני קיצי

אחת המנות הקלילות, המרעננות והמושלמות לעונה החמה, שמגיעה אלינו היישר מפרו שבדרום אמריקה. דג, לימון ותיבול בסיסי, מנה מדהימה ומהירה מאוד להכנה !