ארכיון קטגוריות: חלבי

תתכוננו להתאהב, כי המאפה הזה פשוט מטורף. רך כמו ענן, חמאתי וקרמלי, מלא בכיסי אוויר של גבינת צ'דר מומסת וקרמית. בואו, לא באמת צריך יותר מזה !

כולנו מכירים אותם כמתוקים, אבל מי אמר שאסור להם להיות מלוחים ? חמאתיים, נמסים בפה ומלאים בפרמזן, שום ועשבי תיבול. אחד המאפים הממכרים שקיימים !

את הגבינה היוונית הזו לא כולם מכירים, ולגמרי הגיע הזמן שזה יקרה. מושלמת לצלייה וטיגון כמו חלומי, ומבפנים – רכה וקטיפתית, בטעם אגוזי. והמנה? חלומית !

כנראה שקראתם את הכותרת ואמרתם – מה ? אבל כן. מדובר ברוטב פסטה מדהים שהוא בעצם קרם תירס טרי. מתקתק, קטיפתי, טעים בטירוף וסופר פשוט להכנה !

מנה אמריקאית סופר קלאסית ופשוטה להכנה, אבל מרשימה מאוד וטעימה בטירוף. בכלום עבודה מתקבל פנקייק פריך, רך, מתוק, חמצמץ ומאוזן בצורה מושלמת !

פריכים מבחוץ וגבינתיים ורכים מבפנים, באפס עבודה. כדורי הגבינות והפסטה האלה יהיו הכוכבים הכי מבוקשים על שולחן החג שלכם בשבועות הקרוב. כל כך טעים וקל !

המנה אולי נשמעת מעט מורכבת, אבל אין פשוט מזה. קרם תירס טרי וקטיפתי במיוחד (בזכות טריק שחובה להכיר) שלוקח פחות מרבע שעה להכין. מנה וואו לשבועות !

"ברד פודינג" הוא אחד הקינוחים המוכרים בעולם – קינוח מקוביות לחם ישן שנאפות עם המון דברים טובים. כאן, הלחם הוחלף בקרואסון חמאה, גרסה מלוחה ומשוגעת !

לפעמים בא לנו מתכון סופר פשוט, קל וטעים, שלא דורש המון עבודה. בדיוק לטובת זה נוצר המתכון הזה – זריז, טעים בטירוף והכי נוסטלגי ופשוט. באמת אין טעים כזה !

רוטב קטיפתי ובטעמי פרמיג'יאנו מיושנת יחד עם קוביות של פטריות מתובלות וצלויות הם השילוב המושלם. החלק הטוב ביותר בכל הסיפור הוא שכל זה קורה במחבת אחת !