ארכיון קטגוריות: ללא גלוטן

אחת ממנות הפסטה היפהפיות, הפשוטות והטעימות שיש – קרם גבינת עזים עשיר וחמצמץ, סלק מתקתק ואגוזי מלך פריכים. כל זה לצד פסטה מפלדינה מדהימה!

מנה מושלמת, עונתית מאוד לקראת חג השבועות, עם ויניגרט מתקתק – חמצמץ, גבינת עזים קרמית, מיקס אגוזים פריכים ועלים ירוקים ומרעננים. כמה שזה טעים!

מדובר באחת המנות שפחות מוכרות בישראל, אבל פשוט חובה להכיר. תבשיל בשר בקר, חלב קוקוס והרבה תבלינים. פיצוץ אמיתי של טעמים שלא דומה לשום דבר אחר !

רוטב קרמי, לימוני וחמאתי, עם המון עלי בזיליקום טרי וצנוברים קלויים – שהוא לא פחות ממדהים. אחד הרטבים הכי פשוטים וטעימים לפסטה, והכל בזכות הטכניקה!

כן, המנה הזו היא בדיוק כמו קלאסיקת השמנת והפטריות, אבל הרבה יותר טעימה – בזכות השימוש בשום קונפי רך שנמס בפה ומוסיף עולם טעמים שלם. פשוט וטעים !

הן רכות, נמתחות וגבינתיות, דורשות בדיוק כמה דקות של עבודה ואפילו לא צריכות התפחה. הלחמניות האדירות האלה ממכרות וסופר קלות, והן אפילו כשרות לפסח !

אחת המנות הקלאסיות, הפשוטות והטעימות ביותר שיש. תבשיל מקורמל כמו ריבה עם טעמי טיגון עמוק, מה כבר יכול להיות רע? סיר פשוט, מרשים ובעיקר טעים בטירוף!

מנה מושלמת לאירוח והכי פשוטה שיש, שלוקח ממש 5 דקות להרכיב במינימום עבודה. התוצאה עשירה, מגוונת ומרשימה מאוד, ולא יאומן שהרכבת המנה כל כך מהירה !

גלילים קטנים ועדינים של כרוב ממולא באורז ריחני, מלא עשבי תיבול, ברוטב מתוק – חמוץ ממכר. מנה טבעונית, ללא גלוטן, חגיגית ויפהפייה בטירוף ופשוט מדהימה !

מה קורה כשנשארות שאריות ממאפה תפוחי אדמה? הופכים אותן לצ'יפס מדופף, פריך, חמאתי ומטורף. תתכוננו להתמכר, כי הצ'יפס הזה טעים בצורה יוצאת דופן!