רובכם כנראה מכירים אותו ממשחקי הדיונון, אבל, מדובר בממתק קל, טעים ומהיר להכנה, בשני מרכיבים בלבד, הישר מרחובות דרום קוריאה. לוקחים את האתגר ?
ארכיון קטגוריות: פרווה
פיצה ללא גלוטן
אולי תופתעו לדעת, אבל, גם פיצה שלא מכילה גלוטן יכולה לצאת מדהימה. בעזרת הקפדה על הדגשים המפורטים ועבודה נכונה, התוצאה לא פחות טובה מפיצה רגילה !
פוקאצ'ה בארזה
היישר מעקב המגף האיטלקי, אחד המאפים המיוחדים והשונים- שלא מכירים בארץ. בצק 100% הידרציה, והפוקאצ'ה הכי אוורירית ורכה שתטעמו. וולקאם טו בארי !
סלסת תירס מקסיקנית עם קוביות אמנון מתובלות
הקיץ כבר כאן והגיע הזמן למתכון קיצי נוסף, הפעם- בניחוחות מקסיקו. קלחי תירס מתוק חרוכים, עשבי תיבול טריים, ומעל הכל, קוביות אמנון מתובלות ופריכות. חלום !
סלט אטריות זכוכית קיצי
עד כמה המנה הזו קיצית ? יש בתוכה קוביות קרח. כן, אני לא צוחק. מדובר בסלט תאילנדי וקיצי, חמוץ, חריף, מתקתק ומרענן במיוחד. מנה מדהימה לימי הקיץ החמים !
טרטר בס באחו בלאנקו
מנה בניחוח ספרדי מובהק של דג בס טרי ואיכותי קצוץ, בתיבול מינימלי, ולצידו, מרק קר מבוסס שקדים ולחם, לצד פירות ועשבי תיבול טריים. מנה פשוט מושלמת לקיץ !
אטריות ביאנג-ביאנג
בשילוב קמחים מיוחד ומתיחה ידנית, לצד רוטב פטנט פשוט, מדובר במנה אדירה שמגיעה אלינו מהמטבח הסיני. מתכון מדהים שחובה לשמור כשרוצים משהו טעים !
סיגר שווארמה דגים ב4 מרכיבים
שלוש המילים הללו כנראה לא יתחברו בראש באופן טבעי, אך מדובר במנה טעימה ומיוחדת מאוד, שלוקח 10 דקות להכין. פריך, מקומי, מתובל ונימוח, מאכל מדהים !
קרפצ'יו סלק
המנה המקורית אמנם מיועדת לעשייה מבשר בקר, ושמה נגזר מצייג שהיה נוהג לצייר בגווני אדום, שמדמים את צבע הבשר, אבל היי- גם לסלק יש צבע, והוא יפה לא פחות !
מיונז אמיתי ב-10 שניות
הוא אחד מרטבי הבסיס הפופולריים בעולם, שתכלס, אנחנו משדכים להכל. אבל האם חשבתם פעם איך מכינים אותו לבד? ארבעה מרכיבים ו10 שניות הכנה, המיונז הזה ישנה לכם את החיים !
