ארכיון קטגוריות: תוספות ורטבים

הוא אחד הרטבים המפורסמים והפופולריים ביותר בעולם, אבל האם ידעתם שניתן להכין אותו לבד בבית – והוא יהיה טעים אפילו יותר ? כמה דקות עבודה וזה מושלם !

מרכיבים:

מדובר בשילוב הכי קלאסי בנאפולי, ובכל זאת, משהו בפסטה האגוזית והמהבילה לצד הבוראטה הסופר קרמית והקרירה יוצר מנה שפשוט אי אפשר להפסיק לאכול !

מדובר ברוטב פסטה חמאתי, לימוני, קרמי ועשיר אבל קליל, שמבוסס כולו על חמאה ומים. ובניגוד להרבה מנות פסטה שכבדות יחסית, זו מנה קיצית כיפית ועונתית !

מדובר במנת פסטה סופר פשוטה להכנה וטעימה בטירוף, במינימום רכיבים. תקפידו על כל הדגשים וקיבלתם רוטב עמוק, חמאתי וקטיפתי, שאי אפשר להפסיק לאכול !

מה קורה כשלוקחים את המאפה הכי חמאתי ועשיר שיש, ומשלבים עם אחד המאכלים האהובים ביותר בעולם – פיצה ? מאפה פשוט מטורף שאי אפשר להפסיק לאכול !

רכים, אווריריים, מנחמים, בטעמי אש וצלייה – ובכלל מכינים אותם על מחבת, מבצק שמרים פשוט ומהיר יחסית. תכפילו כמויות כי זה אחד המאכלים הממכרים שיש !

כולנו מכירים אותם כמתוקים, אבל מי אמר שאסור להם להיות מלוחים ? חמאתיים, נמסים בפה ומלאים בפרמזן, שום ועשבי תיבול. אחד המאפים הממכרים שקיימים !

את הגבינה היוונית הזו לא כולם מכירים, ולגמרי הגיע הזמן שזה יקרה. מושלמת לצלייה וטיגון כמו חלומי, ומבפנים – רכה וקטיפתית, בטעם אגוזי. והמנה? חלומית !

מלא בתועפות בצלים מקורמלים ועדשים נימוחות, האורז החום, המתקתק והמדהים הזה הוא מנה מושלמת, וכל ביס חלום. הכל בסיר, מינימום רכבים ורכיב סודי – זמן !

כנראה שקראתם את הכותרת ואמרתם – מה ? אבל כן. מדובר ברוטב פסטה מדהים שהוא בעצם קרם תירס טרי. מתקתק, קטיפתי, טעים בטירוף וסופר פשוט להכנה !