פולנטה מהירה מתירס טרי

המנה אולי נשמעת מעט מורכבת, אבל אין פשוט מזה. קרם תירס טרי וקטיפתי במיוחד (בזכות טריק שחובה להכיר) שלוקח פחות מרבע שעה להכין. מנה וואו לשבועות !

רכיבים:
– 500 גרם גרגירי תירס (שימורים או טרי)
– 250 גרם שמנת להקצפה 38% של השף הלבן
– כוס ממי השימורים \ מים רותחים
– מלח ופלפל
– 100 גרם חמאת תנובה, קרה וחתוכה לקוביות
להגשה – שקדים קלויים, עירית טרייה ופרמיג'יאנו רג'יאנו איכותית (תנובה COLLECTION)

אופן ההכנה:
1. בתוך סיר קטן, באש בינונית, שמים את התירס, השמנת ומי השימורים או המים. מביאים לרתיחה עדינה, מתבלים במלח ובפלפל ומבשלים בערך 10-15 דקות. בסיום, טוחנים את הכל בזהירות לקרם חלק מאוד.

2. על מנת להפוך את הפולנטה לעוד יותר קטיפתית ומפנקת, נחתוך את החמאה הקרה לקוביות, ונוסיף, תוך כדי טחינה, בהדרגה. הטחינה האיטית של החמאה תהפוך את הפולנטה לאקסטרה קרמית ועשירה. מגישים חם עם שקדים קלויים, עירית טרייה ופרמזן איכותית !

הכנתם את הפולנטה המהירה שלי ?
מוזמנים להעלות לאינסטגרם ולתייג- Dor_peleg@, אשמח לראות את התוצאות !

  • פוסט בשיתוף תנובה

קרואסון פודינג מלוח

"ברד פודינג" הוא אחד הקינוחים המוכרים בעולם – קינוח מקוביות לחם ישן שנאפות עם המון דברים טובים. כאן, הלחם הוחלף בקרואסון חמאה, גרסה מלוחה ומשוגעת !

מרכיבים:
– 6 קרואסוני חמאה, עדיף ישנים. ניתן להשתמש גם בקילו לחם ישן במקום
– 400 גרם חלב
– 400 גרם שמנת "מתוקה", 38%
– 2 ביצים
– 200 גרם פרמזן מגורדת
– כף מלח
– כף פלפל שחור
– כף אבקת שום \ שום גבישי
אופציונלי – קורט אגוז מוסקט
לסיום – 350 גרם מוצרלה מגורדת, בזיליקום טרי

אופן ההכנה:
* מחממים תנור ל-180 מעלות.

1. חותכים כל קרואסון לקוביות גדולות ומניחים הכל בתבנית. בקערה מערבבים את החלב, השמנת, הביצים, הפרמזן, המלח, הפלפל, השום ואגוז המוסקט. שופכים את כל התערובת (רויאל) מעל הקרואסונים ובעזרת כף לוחצים אותם מעט ומוודאים שהם כולם רטובים וספוגים בנוזל. כך, נמנע שריפה או התייבשות קרואסונים, והתוצאה תהיה רכה ומדהימה.

2. אופים רבע שעה, מוציאים, מפזרים מעל שכבה אחידה מהמוצרלה המגורדת ומכניסים לעוד 15-20 דקות עד ששכבת הגבינה זהובה ומעט שחומה. מוציאים ומגישים חם חם יחד עם בזיליקום טרי, ונהנים מכל ביס. מנה סופר מושחתת, קלה וטעימה בטירוף !

הכנתם את קרואסון הפודינג המלוח שלי ?
מוזמנים להעלות לאינסטגרם ולתייג- Dor_peleg@, אשמח לראות את התוצאות !

בורקס אסאדו

מה יש לפרט יותר מהכותרת הזו ? בורקס סופר פריך ופלייקי מבחוץ, מלא באסאדו מפורק, עסיסי, נוטף ומתקתק, ובפנים – כל הטוב שבעולם. פשוט וטעים בטירוף !

מרכיבים:
– חצי קילו בשר אסאדו מפורק, לפי המתכון שפרסמתי בעבר
– 3-4 כפות שמן ניטרלי
– שני בצלים לבנים, פרוסים דק
– 5-7 שיני שום כתושות \ קצוצות דק
– חצי כוס דבש \ סילאן \ ברביקיו
– 70 גרם אגוזי מקדמיה \ צנוברים \ פיסטוקים קלויים
– חצי כוס פטרוזיליה קצוצה
– חבילת בצק עלים מרודד
– ביצה טרופה עם מעט מים
אופציונלי – שומשום לבן \ שחור

אופן ההכנה:
1. מחממים מחבת גדולה בחום גבוה, מוסיפים אליה את השמן ואת הבצלים הקצוצים. מטגנים 4-5 דקות עד לקבלת מעט צבע. מוסיפים פנימה את השום ומטגנים דקה נוספת. כעת, נוסיף פנימה את כל הבשר המפורק יחד עם הסילאן, הדבש או הברביקיו ונערבב (אם רוצים ניתן להוסיף גם חצי כוס מים רותחים, להגברת כמות הנוזלים). מבשלים 4-5 דקות, תוך כדי ערבוב, עד שהנוזלים נטעמים בבשר המפורק. מוסיפים פנימה את האגוזים והפטרוזיליה ומתקנים תיבול אם צריך. מעבירים את התערובת למקרר להצטננות, עד ללפחות טמפ' חדר (או פחות).

2. מחממים תנור ל-180 מעלות, ובינתיים, מרדדים את בצק העלים בעדינות על משטח מעט מקומח. כעת, נחתוך ממנו רצועות באורך דף הבצק וברוחב 5-6 ס"מ. כשהבשר כבר מצונן – נסדר שורה ארוכה ונדיבה מהבשר המפורק לאורך בצק העלים, ונשאיר את השוליים ריקים. בשוליים נמרח שכבה דקה מאוד של ביצה, נקפל את הקצוות הקצרים של בצק העלים כלפי פנים (מעל שכבת הבשר), ואז, נגלגל כמו רולדה ונוודא שהחלק התחתון סגור. מניחים את התפר כלפי מטה ומגלגלים לבורקס.

3. מורחים בשכבה דקה של ביצה טרופה עם מעט מים ומפזרים מעל שומשום רגיל או שחור, ומכניסים לאפייה במשך 17-25 דקות עד הזהבה יפה ופריכות. מוציאים, פורסים ונהנים !

הכנתם את בורקס האסאדו שלי ?
מוזמנים להעלות לאינסטגרם ולתייג- Dor_peleg@, אשמח לראות את התוצאות !

פסטה שמנת ושום קרמית

לפעמים בא לנו מתכון סופר פשוט, קל וטעים, שלא דורש המון עבודה. בדיוק לטובת זה נוצר המתכון הזה – זריז, טעים בטירוף והכי נוסטלגי ופשוט. באמת אין טעים כזה !

מרכיבים:
– 250 גרם פסטה שאוהבים
– 50 גרם חמאה
– 7-10 שיני שום כתושות
– 250 גרם שמנת "מתוקה", 38%
– מלח ופלפל שחור
לסיום – פרמזן מגורדת


אופן הכנה:
1. אל תוך סיר מים רותחים ומומלחים מכניסים 250 גרם פסטה ומערבבים מעט, למניעת הידבקות אל התחתית. במקביל, במחבת גדולה, בחום בינוני, שמים את החמאה, השום והשמנת. מביאים לרתיחה עדינה, מתבלים במלח ופלפל ומבשלים 3-5 דקות עד הסמכה.

2. כשהפסטה מוכנה לטעמכם מעבירים אותה ישירות אל תוך הרוטב יחד עם חצי מצקת ממי הבישול של הפסטה. מערבבים ומבשלים 2-3 דקות נוספות עד שהרוטב עוטף את הפסטה באופן מושלם. מגישים עם המון פרמזן מגורדת ונהנים מכל ביס !

הכנתם את פסטת השום והשמנת הקרמית שלי ?
מוזמנים להעלות לאינסטגרם ולתייג – Dor_peleg@, אשמח לראות את התוצאות !

עוף מטוגן בסגנון נשאוויל

פריך מבחוץ, סופר עסיסי ומתובל מבפנים, ועטוף בשמן מתובל, מתוק ופיקנטי. העוף המטוגן הזה, בליווי קולסלאו וחמוצים יגרום לכם לרקוד בכיסא מרוב שהוא מטורף !

לטיגון:
– קילו פרגיות \ עוף שלם מפורק \ 10 שוקיים \ 5 כרעיים
– לפחות ליטר שמן ניטרלי לטיגון עמוק

לתערובת קמח התבלינים: (מערבבים הכל יחד בקערה)
– 2 כוסות קמח לבן
– 4 כפות פפריקה
– 2 כפות קורנפלור
– 2 כפות פלפל שחור
– כף אבקת שום
– כף אבקת בצל
– כף זנגוויל טחון (ג'ינג'ר)
– כפית מלח
– כפית אורגנו מיובש
– כפית טימין מיובש
– כפית בזיליקום מיובש
אופציונלי – כף גדושה של MSG (מונוסודיום גלוטומט)

לתערובת הקמח הבסיסית: (מערבבים הכל יחד בקערה)
– כוס קמח
– כף מלח
– כף פלפל

לתערובת הביצים: (טורפים הכל יחד בקערה)
– 3 ביצים
– חצי כוס מים

לשמן המתובל: (מכינים לקראת הסיום)
– 3 כפות פפריקה
– 3 כפות צ'ילי גרוס
– 2 כפות סוכר חום
– כף אבקת שום
– כוס משמן הטיגון הרותח

אופן ההכנה:
1. במחבת או סיר גדולים מחממים לפחות ליטר שמן ניטרלי בחום בינוני לטובת טיגון עמוק. חשוב מאוד שהשמן לא יהיה חם על מנת לקבל טיגון אחיד ומדויק, בסביבות 170-180 מעלות. במקביל, לוקחים 3 כפות מתערובת הביצים, מוסיפים אל קמח התבלינים וטורפים בעדינות. התהליך מסייע לקבל שבבים עדינים של קמח מתובל, שבטיגון יהפכו לציפוי פריך וממכר.

2. לוקחים את פיסות העוף ומצפים בשיטת פס נע – הקמח הבסיסי (ומנערים שאריות), תערובת הביצים (ומנערים שאריות) וקמח התבלינים (ומנערים שאריות). כך, נקבל פיסות עוף מצופות היטב בשכבת ציפוי שתהפוך לפריכה וטעימה בטירוף. כשהשמן חם מספיק מכניסים לטיגון עד לקבלת ציפוי זהוב ופריך.

  • ניתן לדעת שהשמן מספיק חם כשמכניסים כף עץ לשמן וישנן בועות סביבה.
  • זמן הטיגון המדויק משתנה על פי הנתח – פרגיות (7-8 דקות), שוקיים (10-12 דקות), כרעיים (15-20 דקות). הדרך הטובה ביותר לדעת שטיגנו מספיק היא לעבוד עם שמן בחום מדויק, ולטגן עד לקבלת ציפוי זהוב ופריך. תמיד ניתן להוציא חתיכה אחת מהשמן, לחתוך ולוודא שהעוף מוכן !

3. לאחר שהעוף מטוגן – זמן להכין את השמן המתובל. מערבבים בקערה חסינת חום את הפפריקה, הצ'ילי, הסוכר החום ואבקת השום. בזהירות מוציאים בערך כוס משמן הטיגון (חשוב שיהיה חם מאוד) ושופכים על תערובת התבלינים. חום השמן יטגן את התבלינים, ולאחר ערבוב עדין, יתקבל שמן חם מאוד, בצבע אדום כהה ומלא בטעמים. בעזרת מברשת מזגגים בעדינות את העוף המטוגן והסופר עסיסי בשמן המתובל, מכל הצדדים, ואוכלים בלחמניות עם המון מיונז, סלט כרוב וקצת חמוצים, בדיוק כמו בנאשוויל !

הכנתם את העוף המטוגן בסגנון נשאוויל שלי ?
מוזמנים להעלות לאינסטגרם ולתייג – Dor_peleg@, אשמח לראות את התוצאות !

פרגיות במרינדת בוטנים אסייאתית

יום העצמאות מתקרב, ומה יותר כיף מפרגיות שצולים במנגל ? פרגיות סופר עסיסיות במרינדה אסייאתית ומלאת טעמים, שמעניקה טאץ' אחר ומשוגע לארוחה מסורתית !

רכיבים:
– קילו פרגיות נקיות
– 5 כפות חמאת בוטנים טבעית וחלקה של טעמן
– 7 שיני שום קלופות
– 2 כפות דבש
– 2 כפות סויה
– כוס וחצי כוס מים
– מלח ופלפל שחור
אופציונלי – גרידה מלימון שלם \ פלפל \ רוטב חריף \ חתיכת ג'ינג'ר קלוף

אופן ההכנה:
1. בקערה שמים את חמאת הבוטנים, השום, הדבש, הסויה והמים, ואם רוצים, גם את גרידת הלימון \ הצ'ילי \ הג'ינג'ר (אפשר גם את כולם יחד). מערבבים הכל לקבלת מרינדה חלקה ואחידה (אם מרגיש לכם שיש צורך בעוד מעט מים – תוסיפו). במקביל, חותכים קילו פרגיות לקוביות בינוניות ומתבלים במלח ובפלפל. מעבירים אל המרינדה, מערבבים היטב, מכסים ומעבירים למקרר ללפחות חצי שעה, ועד 24 שעות (אז כן, ניתן להכין הכל מראש ורק לשלוף לפני המנגל).

2. מחממים את הגריל \ מנגל \ בחום בינוני – גבוה ומשמנים מעט. משפדים את הפרגיות, מניחים על הגריל בזהירות וצולים 4 דקות בכל צד, עד קבלת צבע יפה. בסיום, מומלץ לזגג את הפרגיות בעוד מעט מהמרינדה, משני הצדדים, ולצלות דקה נוספת בחום גבוה לצבע וחריכה. מגישים חם עם בצל ירוק טרי ושומשום קלוי מעל ונהנים מכל ביס !

הכנתם את פרגיות הבוטנים האסייאתיות שלי ?
מוזמנים להעלות לאינסטגרם ולתייג – Dor_peleg@, אשמח לראות את התוצאות !

  • פוסט בשיתוף טעמן

פרנה עננים

מתכון מזורז וסופר פשוט להכנה של פרנות פשוט מדהימות. סופר רכות ואווריריות מבפנים, ממש כמו עננים. 3 שעות מהרגע שהתחלתם ותהנו מפרנה חמה וחלומית !!

מרכיבים: (שימו לב שהמים מופיעים פעמיים, ל2 שלבים שונים)
– 400 גרם מים קרים
– כף סוכר
– 15 גרם שמרים יבשים \ 45 גרם שמרים טריים
– 700 גרם קמח חזק (תכולת חלבון גבוהה)
– 200 גרם מים קרים (בנוסף ל-400 ממקודם)
– כף מלח
– רבע כוס שמן זית

אופן ההכנה:
1. בקערת מיקסר עם וו גיטרה (וכן, קריטי לעבוד איתו על מנת לאסוף את הבצק כמו שצריך) שמים את הכמות הראשונית של המים, הסוכר, השמרים והקמח. לשים 2-3 דקות עד לקבלת בצק יחסית אחיד, ואז, מתחילים בהוספה הדרגתית של כמות המים השנייה. בכל פעם מוסיפים שליש מהמים, מערבלים באיטיות עד שהמים כמעט ונטעמים, ורק אז מטמיעים את השליש השני. לאחר הטמעת כל המים לשים במהירות גבוהה במשך 7-8 דקות, עד שהבצק הופך לחלק ומתנתק מדפנות הקערה (לא להתייאש, מבטיח שזה יקרה. תנו לזה זמן).

2. מורידים את המהירות לבינונית, מוסיפים את המלח ואת שמן הזית, ולשים 2 דקות אחרונות. כעת, נשמן את הידיים, את משטח העבודה ואת הכלים שנעבוד איתם, ונעביר את הבצק אל משטח העבודה. נחלק את הבצק ל-6 חתיכות שווות בגודלן (פחות או יותר) ונכדרר כל אחת מהן לכדור. נכסה ונתפיח לבערך חצי שעה בטמפרטורת החדר.

  • מחממים את התנור לחום מקסימלי (אני עבדתי ב-230 מעלות).

3. בכל פעם לוקחים כדור בצק, פותחים בעדינות למעין מלבן ומעצבים לצורת הפרנה. "תופרים" את הצדדים הארוכים זה לזה, לכל אורך המלבן, ואז, מתחילים בגלגול מעט הדוק, כמו רולדה. את הקצוות הפתוחים מכניסים מתחת לבצק, מכסים ומתפיחים 30-40 דקות אחרונות. כעת, נרפד תבנית תנור בנייר אפייה מעט משומן, נניח בזהירות שתי פרנות ונשטח בזהירות. נאפה 10-12 דקות עד הזהבה עמוקה, והפרנות שלנו סופר אווריריות ומוכנות !

הכנתם את פרנות העננים שלי ?
מוזמנים להעלות לאינסטגרם ולתייג – Dor_peleg@, אשמח לראות את התוצאות !

צ'ימיצ'ורי ארגנטינאי אותנטי

סופר פשוט וקל להכנה, מינימום רכיבים והכי אותנטי שיש – הצ'ימיצ'ורי ישדרג כל בשר, עוף, דגים ואפילו ירקות. מומלץ תמיד לשמור צנצנת במקרר, משתבח עם הזמן !

מרכיבים:
– 3 כוסות פטרוזיליה קצוצה דק (בערך שני צרורות)
– 7-10 שיני שום כתושות \ קצוצות דק
– חצי כוס חומץ תפוחים \ בן יין \ רבע כוס חומץ 5%
– כוס וחצי שמן ניטרלי – קנולה, זרעי ענבים וכדומה
– חצי כוס מים רותחים
– כף וחצי אורגנו מיובש
– כפית צ'ילי גרוס
– מלח ופלפל שחור

אופן ההכנה:
1. בקערית קטנה שמים את המים הרותחים, האורגנו והצ'ילי הגרוס ומערבבים היטב. התהליך הזה עוזר לפתוח מעט יותר את טעמי התבלינים, ובעיקר מסייע לריכוך האורגנו והצ'ילי, כדי שהאכילה תהיה כיפית ונעימה. משרים את הכל 10 דקות ובינתיים מכינים את שאר הרכיבים.

2. מערבבים בקערה גדולה את הפטרוזיליה, השום, החומץ, השמן ואת מי התבלינים. מתבלים במלח ובפלפל שחור, מערבבים היטב, טועמים ומתקנים תיבול במידה ויהיה צורך. זכרו שטעמי הצ'ימיצ'ורי יתעצמו במהלך ההשרייה הארוכה במקרר, ולכן, מומלץ לטעום ולתבל בהתאם.

הכנתם את הצ'ימיצ'ורי שלי ?
מוזמנים להעלות לאינסטגרם ולתייג – Dor_peleg@, אשמח לראות את התוצאות !

  • חשוב מאוד לשמור את הצ'ימיצ'ורי בצנצנת נקייה ובמקרר, ולקחת ממנו בכלים נקיים בלבד. במידה ואין מספיק נוזלים – מומלץ לכסות את הכל בעוד שכבת שמן שמסייעת לנו לשמור עליו. כך, יוכל להישמר במקרר בקלות גם חודשים ארוכים, ואפילו חצי שנה.

פסטה בקרם פרמזן ופורטובלו

רוטב קטיפתי ובטעמי פרמיג'יאנו מיושנת יחד עם קוביות של פטריות מתובלות וצלויות הם השילוב המושלם. החלק הטוב ביותר בכל הסיפור הוא שכל זה קורה במחבת אחת !

מרכיבים:
– 500 גרם פסטה, לבחירתכם
– 3 כפות שמן זית
– 4-5 פטריות גדולות, חתוכות לקוביות
– 100 גרם חמאה
– כף קמח
– 3 כוסות חלב
– 100 גרם פרמזן מגורדת
– מלח ופלפל שחור
– חופן פטרוזיליה קצוצה דק מאוד
– עוד פרמזן מגורדת להגשה

אופן ההכנה:
1. מחממים מחבת גדולה בחום בינוני-גבוה ומכניסים אליה את שמן הזית והפטריות. מטגנים למשך 4-5 דקות, עד קבלת צבע, ומתבלים בעדינות במלח ובפלפל. לאחר מכן, מנמיכים את החום לבינוני ומוסיפים פנימה את החמאה, עד שתימס לחלוטין. מוסיפים פנימה גם את הקמח, מערבבים היטב למשך 2-3 דקות, ומתחילים להוסיף את החלב הקר בהדרגה, תוך כדי ערבוב. למעשה, אנחנו יוצרים בסיס של רוטב בשמל (פשוט, עם דברים נוספים במחבת).

2. במקביל, מכניסים לבישול בסיר מים רותחים ומומלחים 500 גרם פסטה שרוצים. תחילה, זה עשוי להיראות כאילו לא יתקבל רוטב חלק – אבל תמשיכו. לאט לאט גושי הקמח יימסו בחלב ויתקבל רוטב חלק. מבשלים למשך 3-5 דקות, עד הסמכה קלה (לא מדי). מכבים את האש, מוסיפים פנימה את הפרמזן המגורדת ומתבלים בעדינות במלח ובפלפל.

3. כשהפסטה מוכנה לטעמכם מעבירים אותה אל הרוטב (אם הוא הסמיך מדי בשלב הזה אין בעיה להוסיף חצי כוס ממי הבישול פנימה), מוסיפים גם את הפטרוזיליה הקצוצה (ושומרים מעט בצד לקישוט) ומערבבים יחד, למשך 2-3 דקות, עד שהרוטב עוטף את הפסטה בצורה מושלמת. מגישים חם עם עוד פרמזן מגורדת ונהנים מכל ביס !

הכנתם את רוטב הפרמזן והפורטובלו שלי ?
מוזמנים להעלות לאינסטגרם ולתייג – Dor_peleg@, אשמח לראות את התוצאות !

לחם שום מהיר

מתכון סופר קל, פשוט ובעיקר טעים בטירוף ללחם שום רך מבפנים ופריך מבחוץ, מפוצץ בחמאת שום ריחנית. כנראה גם שמדובר באחד הבצקים המהירים שתכינו !

לבצק:
– 500 גרם מים, בטמפ' חדר
– כף סוכר
– 10 גרם שמרים יבשים \ 30 גרם שמרים טריים
– 700 גרם קמח
– כף מלח
– חצי כוס שמן זית

אופן הכנת הבצק:
1. בקערת מיקסר (וו גיטרה) שמים את המים, הסוכר והשמרים, ומאפשרים להם לנוח 5 דקות. כך, נוכל לראות שהשמרים אכן עובדים ותקינים ונזרז את התהליך. בסיום, נרצה לראות תסיסה קלה על פני השטח ובועות, ואז, נדע שהשמרים טריים. פנימה, מוסיפים את הקמח ולשים 2-3 דקות. מוסיפים פנימה את המלח ולשים 2-3 דקות נוספות.

2. מזלפים פנימה את השמן בהדרגה ולשים 4-5 דקות נוספות, עד קבלת בצק חלק יחסית. תחילה, הבצק ייראה כאילו הוא מתפרק, אבל אל דאגה, פשוט תמשיכו. אם יש צורך ניתן ללוש מעט ידנית ולהקל על הפעולה. מחלקים את הבצק לארבעה כדורים, מכדררים בעדינות ומתפיחים בין שעה לשעה וחצי בטמפ' חדר, עד שהבצק רך מאוד ואוורירי.

מרכיבים לחמאת השום והפרמזן:
– 200 גרם חמאה רכה
– 10 שיני שום כתושות
– חצי כוס פטרוזיליה קצוצה
– 100 גרם פרמזן
– מלח ופלפל

אופן הכנת חמאת השום והפרמזן:
מערבבים את כל המרכיבים בקערה עד לקבלת חמאה אחידה וריחנית.

הרכבת המנה:
*מחממים תנור לחום של 200 מעלות.

1. נקמח בעדינות את משטח העבודה ובכל פעם ניקח כדור בצק אחד ונפתח לעיגול (ידנית או בעזרת מערוך). אין צורך להשאיר שוליים וחשוב לפתוח את הבצק דק יחסית, אך לא מדי. לאחר מכן, מעבירים את הבצק הפתוח אל תבנית תנור מרופדת בנייר אפייה, ובעזרת מזלג מחוררים במטרה למנוע את התנפחות הבצק. אופים 10 דקות עד הזהבה קלה מאוד.

2. מוציאים מהתנור ומורחים את המאפה בשכבה נדיבה מחמאת השום והפרמזן שיצרנו. מכניסים לעוד 8 דקות של אפייה עד הזהבה, או כשריח פשוט מטורף ימלא את כל הבית. אוכלים חם ומתענגים על כל ביס, ואני מבטיח לכם שבאמת אין טעים כזה !

הכנתם את לחם השום המהיר שלי ?
מוזמנים להעלות לאינסטגרם ולתייג – Dor_peleg@, אשמח לראות את התוצאות !