ארכיון תגיות:אסייאתי

מנה ראשונה מוצלחת, מנצחת וסופר פשוטה להכנה. מקלונים דקיקים של ירקות שורש, יחד עם עשבי תיבול טריים, רוטב מרענן ובוטנים פריכים. נסו ותתמכרו לטעם !

לרוב, מכירים את המאכל הקליל והמפורסם מהמטבח הסיני. אבל, עם מספר שינויים ורוטב מדהים של חמאת בוטנים, נקבל מנת רחוב פיליפינית ממכרת בשם "לומפיה" !

השם אומר הכל. קוביות סלמון רכות שנמסות בפה, מצופות ברוטב טריאקי ביתי ומתקתק. אורז לבן, שומשום קלוי ובצל ירוק וקיבלנו ארוחה מושלמת ומהירה בטירוף !

יום העצמאות מתקרב, ומה יותר כיף מפרגיות שצולים במנגל ? פרגיות סופר עסיסיות במרינדה אסייאתית ומלאת טעמים, שמעניקה טאץ' אחר ומשוגע לארוחה מסורתית !

סופר חריף, חמוץ, מלוח ומתקתק, ומאוזן בטירוף. סלט ההדרים האדיר הזה לוקח חמש דקות בדיוק, ומתקבלת מנה מרשימה מאוד וטעימה בטירוף שתעיף אתכם לבנגקוק !

כולנו מכירים אותם משלל המסעדות האסייאתיות – מתקתקים, פריכים וחמוצים בדיוק במידה. אבל, האם ידעתם שההכנה היא הכי קלה בעולם ? פטנט לחמוצים ממכרים !

אחת מהמנות הסיניות-אמריקאיות הקלאסיות. נגיסי עוף פריכים ועסיסיים מאוד, עטופים בסירופ חמוץ מתוק בטעמי תפוז עדינים. אורז ובצל ירוק – ארוחה מושלמת !

בחמישה מרכיבים בלבד והכנה סופר פשוטה, אוכל הרחוב הזה, היישר מסצ'ואן, הוא כנראה הדבר הכי רחוק שאתם מכירים מפנקייק רגיל. פריך, חמאתי וטעים בטירוף !

כאשר מפעילים את כל הטריקים האפשריים, מובטח לכם שאלו יהיו הגיוזות הכי עסיסיות ופריכות שאכלתם. הכינו את האצבעות לקיפולים, והיכונו להתאהב בגיוזות !

זה הזמן להכיר את אחד המאפים ששבר את הרשת- הלחם הכי רך, פלאפי ועדין שאי פעם תכינו, בזכות שימוש בטכניקה מעולם האפייה באסיה שעושה את כל ההבדל !