פרנה עננים

מתכון מזורז וסופר פשוט להכנה של פרנות פשוט מדהימות. סופר רכות ואווריריות מבפנים, ממש כמו עננים. תוך 3 שעות מהרגע שהתחלתם – תהנו מפרנה חמה וחלומית !!

עוגיות גרנה פדנו ממכרות

היא הגבינה הנמכרת ביותר באיטליה, ותכלס, לגמרי בצדק. היא גרגרית (במובן הטוב), מלאת אוממי וטעימה בטירוף. כמה טעימה ? עד כדי לעשות עוגיות שמבוססות עליה !

לחם תפוחי אדמה

אם יש בידכם שאריות פירה – קבלו מתכון קל ללחם סופר רך, נימוח ומתקתק, בשימוש המרכיב הסודי הזה שתורם לרכות המיוחדת. קצת חמאה ומדובר במאפה המושלם !

כדורי שום רכים ומפנקים

דמיינו כדורי בצק רכים, עשירים וחמאתיים, ספוגים בשמן זית, שום ופטרוזיליה קצוצה. מדובר במאפים טעימים בטירוף, וקלים מאוד להכנה, שהכי כיף בעולם לנשנש !

פוקאצ'ת תפוחי אדמה

למי לא נשאר לפעמים במקרר פירה שלא נאכל ? לחמם אותו זה די מבאס, אז הנה מתכון לפוקאצ'ה פשוט מדהימה, במרקם ייחודי ושונה, שמבוססת על פירה ישן. כזו לא אכלתם !

ספוליאטלה- המאפה הפריך בעולם

המאפה הנאפוליטני הזה הוא, באחריות, המאפה הרי קריספי שאי פעם תפגשו. הכנתו חייבת להיעשות ידנית ובאופן מוקפד ביותר, מה שהופך אותו לאחד המאפים המורכבים והטכניים ביותר להכנה. לוקחים על עצמכם את האתגר ?