לחם תפוחי אדמה

אם יש בידכם שאריות פירה – קבלו מתכון קל ללחם סופר רך, נימוח ומתקתק, בשימוש המרכיב הסודי הזה שתורם לרכות המיוחדת. קצת חמאה ומדובר במאפה המושלם !

"בריוש" בקר ופיצוחים

אווריריות ובטעם מדהים של שום צלוי ועשבי תיבול. כדורי הבריוש, שמבוססים על שומן בקר, הם תחליף בשרי מצוין, מרענן וייחודי למאפה עשיר ומפנק. טעים ומיוחד !

כדורי שום רכים ומפנקים

דמיינו כדורי בצק רכים, עשירים וחמאתיים, ספוגים בשמן זית, שום ופטרוזיליה קצוצה. מדובר במאפים טעימים בטירוף, וקלים מאוד להכנה, שהכי כיף בעולם לנשנש !

לחמניות בריוש שמן זית

הרבה שומרי כשרות מעוניינים להכין מאפי בריוש עשירים, רכים ומתקתקיים, אך, ללא החמאה האופיינית לבריוש. קבלו גרסא סופר טעימה ומיוחדת לבריוש פרווה לחלוטין !

לחמניות ההמבורגר המושלמות

קחו את לחם החלב הכי רך, אוורירי ועדין מיפן, ושלבו עם תועפות החמאה כמו שעושים רק בלחם הבריוש הצרפתי. עכשיו, דמיינו שאלו לחמניות המבורגר שזופות. טירוף !

בריוש חלב יפני

קחו את לחם החלב הכי רך, אוורירי ועדין מיפן, ושלבו עם תועפות החמאה כמו שעושים רק בלחם הבריוש הצרפתי. אני לא באמת צריך להמשיך לתאר לכם את הטירוף, נכון ?

פיצה ללא גלוטן

אולי תופתעו לדעת, אבל, גם פיצה שלא מכילה גלוטן יכולה לצאת מדהימה. בעזרת הקפדה על הדגשים המפורטים ועבודה נכונה, התוצאה לא פחות טובה מפיצה רגילה !

פיצה אל-טאליו

מקורה בעיר רומא ולרוב, תאפה בתבנית ריבועית, תיחתך בסכין ותימכר על פי משקל. זו פיצה אוורירית ופריכה מאוד בתחתית, אבל כזו שבאמת חייבים לנסות בבית !

פוקאצ'ה בארזה

היישר מעקב המגף האיטלקי, אחד המאפים המיוחדים והשונים- שלא מכירים בארץ. בצק 100% הידרציה, והפוקאצ'ה הכי אוורירית ורכה שתטעמו. וולקאם טו בארי !

לחם חלב יפני בסגנון הוקאידו

זה הזמן להכיר את אחד המאפים ששבר את הרשת- הלחם הכי רך, פלאפי ועדין שאי פעם תכינו, בזכות שימוש בטכניקה מעולם האפייה באסיה שעושה את כל ההבדל !