טארט בטטות מקורמלות

יש כאלו שיקראו לזה קיש, אבל בעיניי מדובר בטארט לכל דבר. בצק פריך חמאתי ומתפצח, מלית גבינות, ומעל הכל – בטטות מתקתקות ומקורמלות. קל וטעים בטירוף !

מרק דלעת ערמונים

דלעת הערמונים היא אחד הירקות המיוחדים והטעימים, אך לא הרבה יודעים מה לעשות בה. הנה מתכון למרק סופר מנחם, מתקתק, אגוזי וחורפי שמוציא ממנה את המיטב !

ריזוטו בטטה ואורגנו

טרם פגשתי ישראלי שלא אוהב בטטה, על כל גווניה. אחד השימושים המיוחדים והפחות מוכרים הוא ריזוטו קרמי ומתקתק בטעם מדהים. מתכון קליל שחייב לנסות !