ארכיון תגיות:חלבי

רכות, גבינתיות, לימוניות, פשוטות בטירוף ולוקחות בדיוק 5 דקות הכנה. סופגניות הריקוטה האיטלקיות האלה הן קינוח חובה לחנוכה הקרוב, והן הכי טעימות שיש !

פריכה, אוורירית, ומלאה ברוטב עגבניות חריף וגבינת פקורינו. הפיצה הסיציאלינית הזו כנראה שונה מרוב הפיצות שאתם מכירים, והיא פשוט חלומית. מתכון מזורז !

מדובר באחת הפיצות המושחתות, המפנקות והטעימות ביותר שיש, שכנראה לא הכרתם. היישר מארגנטינה, תכירו את הפוגאצטה, הפיצה הממולאת שהיא חלום !

אחד הסלטים הקלים והטעימים שיש – גבינת מאנורי עשירה עם שכבת קרמל פריכה, סלקים צלויים וויניגרט בלסמי וסילאן טעים בטירוף. מנה קלילה, כיפית וטעימה !

הוא עונתי, מתקתק וטעים בטירוף, וברור ששווה לנצל את העונה להכנת פסטו מדהים. שלבו בתוך פסטה איכותית עם מעט שמנת מתוקה ופרמזן, ותתקבל מנה שהיא מעדן !

דמיינו קרם תירס טרי, מתקתק ונמס בפה, מלא פרמזן, מוצרלה נמתחת, ומסביב להכל מעטה חם ופריך של פירורי לחם מתפצחים. תכפילו כמויות כי המתכון הזה חלומי !

את המנה הקלאסית כולנו מכירים, אבל כאן, היא משובצת בקוביות פלפל ארומטיות ומעט פיקנטיות, לצד גרגירי תירס מתוקים. כל כך קרמי, עשיר ומיוחד – רמה אחרת !

כולנו מכירים אותם כמתוקים, אבל מי אמר שאסור להם להיות מלוחים ? חמאתיים, נמסים בפה ומלאים בפרמזן, שום ועשבי תיבול. אחד המאפים הממכרים שקיימים !

פריכים מבחוץ וגבינתיים ורכים מבפנים, באפס עבודה. כדורי הגבינות והפסטה האלה יהיו הכוכבים הכי מבוקשים על שולחן החג שלכם בשבועות הקרוב. כל כך טעים וקל !

המנה אולי נשמעת מעט מורכבת, אבל אין פשוט מזה. קרם תירס טרי וקטיפתי במיוחד (בזכות טריק שחובה להכיר) שלוקח פחות מרבע שעה להכין. מנה וואו לשבועות !