ארכיון תגיות:ללא גלוטן

מנה מושלמת, עונתית מאוד לקראת חג השבועות, עם ויניגרט מתקתק – חמצמץ, גבינת עזים קרמית, מיקס אגוזים פריכים ועלים ירוקים ומרעננים. כמה שזה טעים!

מדובר באחת המנות שפחות מוכרות בישראל, אבל פשוט חובה להכיר. תבשיל בשר בקר, חלב קוקוס והרבה תבלינים. פיצוץ אמיתי של טעמים שלא דומה לשום דבר אחר !

הן רכות, נמתחות וגבינתיות, דורשות בדיוק כמה דקות של עבודה ואפילו לא צריכות התפחה. הלחמניות האדירות האלה ממכרות וסופר קלות, והן אפילו כשרות לפסח !

אחת המנות הקלאסיות, הפשוטות והטעימות ביותר שיש. תבשיל מקורמל כמו ריבה עם טעמי טיגון עמוק, מה כבר יכול להיות רע? סיר פשוט, מרשים ובעיקר טעים בטירוף!

מנה מושלמת לאירוח והכי פשוטה שיש, שלוקח ממש 5 דקות להרכיב במינימום עבודה. התוצאה עשירה, מגוונת ומרשימה מאוד, ולא יאומן שהרכבת המנה כל כך מהירה !

גלילים קטנים ועדינים של כרוב ממולא באורז ריחני, מלא עשבי תיבול, ברוטב מתוק – חמוץ ממכר. מנה טבעונית, ללא גלוטן, חגיגית ויפהפייה בטירוף ופשוט מדהימה !

מה קורה כשנשארות שאריות ממאפה תפוחי אדמה? הופכים אותן לצ'יפס מדופף, פריך, חמאתי ומטורף. תתכוננו להתמכר, כי הצ'יפס הזה טעים בצורה יוצאת דופן!

גבינתי ומעט פריך מבחוץ, נמס בפה, אדמתי וחלבי מבפנים – עם מאות פרוסות תפוחי אדמה מבושלים לשלמות. מדובר באחד המאכלים הטעימים והפשוטים ביותר שיש !

רוטב פסטה חמאתי, קטיפתי, עשיר ומפנק, שבמרכזו המון המון פטריות צלויות, שום, עשבי תיבול, וכמובן חמאה. כל כך פשוט להכנה והתוצאה מדהימה – מתכון חובה !

הוא סופר ריחני, עונתי, מתקתק ועדין, והעונה שלו קצרה בטירוף. זמן להכיר את השום הירוק (בעצם, עלי השום שכולנו מכירים) ואת הפסטו המטורף שאפשר להכין ממנו !