פסטה ב"רוזה" סלק-עיזים

את רוטב העגבניות והשמנת כולנו מכירים, אבל, הנה שדרוג מרענן וחדשני לרוטב פסטה מדהים, וקרמי בטירוף, ללא שמנת. מתכון מדהים שחובה לנסות להכין בבית !

קרפצ'יו סלק

המנה המקורית אמנם מיועדת לעשייה מבשר בקר, ושמה נגזר מצייג שהיה נוהג לצייר בגווני אדום, שמדמים את צבע הבשר, אבל היי- גם לסלק יש צבע, והוא יפה לא פחות !

פסטה 1*1- צבעים

פסטה צבעונית הפכה לאחרונה לטרנד עולמי, והגיעה גם אלינו. איך בעצם עושים את זה, על מה חשוב להקפיד, והאם ישנה השפעה על הטעם ? תשובות לכל השאלות !

פוקאצ'ה סלק יפהפייה

אוורירית ורכה, במרקם ייחודי וטעם עדין ומתקתק של סלק. אמנם, בסיום, לא נשאר הרבה מהצבע המהפנט, אבל היא בהחלט פוקאצ'ה מדהימה וטעימה במיוחד גם ללא הצבע !