ארכיון תגיות:עוף מטוגן

פריך מבחוץ, סופר עסיסי ומתובל מבפנים, ועטוף בשמן מתובל, מתוק ופיקנטי. העוף המטוגן הזה, בליווי קולסלאו וחמוצים יגרום לכם לרקוד בכיסא מרוב שהוא מטורף !

אחת מהמנות הסיניות-אמריקאיות הקלאסיות. נגיסי עוף פריכים ועסיסיים מאוד, עטופים בסירופ חמוץ מתוק בטעמי תפוז עדינים. אורז ובצל ירוק – ארוחה מושלמת !

סופר קריספי ובטיגון כפול, מצופה ברוטב עשיר ובטעמים עמוקים. דומה לאלו מהמסעדות הסיניות של שנות ה90, אבל הוא- ברמה אחרת לחלוטין. והכל, אגב, לחלוטין נקי מגלוטן !

לא הרבה אנשים יודעים שגם אצל היפנים ניתן למצוא עוף מטוגן, והוא שונה לחלוטין מהורסיות האמריקאיות והמוכרות. הוא פריך ברמות אחרות ועסיסי בקטע לא נורמלי, נעשה בטיגון כפול (ואפילו משולש). הוא אפילו כשר לפסח וללא גלוטן. קבלו את העוף היפני !