עוגיות פיצה

צמד מילים שכנראה לא דמיינתם יחד, אבל התוצאה מדהימה. עוגיות פרמזן פריכות עשירות בעגבניות מיובשות ואורגנו, שמעניקים טעם אדיר של פיצה. פריך וקל להכנה !

פיצה סיציליאנית

פריכה, אוורירית, ומלאה ברוטב עגבניות חריף וגבינת פקורינו. הפיצה הסיציאלינית הזו כנראה שונה מרוב הפיצות שאתם מכירים, והיא פשוט חלומית. מתכון מזורז !

פוגאצטה – פיצה ארגנטינאית ממולאת

מדובר באחת הפיצות המושחתות, המפנקות והטעימות ביותר שיש, שכנראה לא הכרתם. היישר מארגנטינה, תכירו את הפוגאצטה, הפיצה הממולאת שהיא חלום !

שושני בריוש פיצה

מה קורה כשלוקחים את המאפה הכי חמאתי ועשיר שיש, ומשלבים עם אחד המאכלים האהובים ביותר בעולם – פיצה ? מאפה פשוט מטורף שאי אפשר להפסיק לאכול !

איך לבחור גבינה לפיצה ?

מדובר באחת השאלות הנפוצות ביותר. מגורדת, יבשה, טרייה או באצבעות, מה היא הגבינה הכי מתאימה, ואיך נכון לאחסן ולהתייחס אליה ? התשובות לכל השאלות !

פיצה בסגנון ניו יורק

מדובר בפיצה סופר קלה ומהירה להכנה (שעתיים בלבד !!) שנוח מאוד להכין ולשכוח במקרר. פריכה, שכבת גבינה חרוכה וטעם אמיתי של אמריקה – מי צריך יותר מזה ?

בצק פיצה נאפוליטני מזורז

מדובר בצירוף מקרים שכנראה לא חשבתם שתראו, אבל, כן. קבלו מתכון מקוצר ביותר לבצק פיצה נאפוליטני אוורירי ומדהים. במקום שלושה ימים – 3 שעות בלבד !

פיצה ללא גלוטן

אולי תופתעו לדעת, אבל, גם פיצה שלא מכילה גלוטן יכולה לצאת מדהימה. בעזרת הקפדה על הדגשים המפורטים ועבודה נכונה, התוצאה לא פחות טובה מפיצה רגילה !

הפיצה המושחתת בעולם – שיקגו דיפ דיש

יש מקרים בהם אין צורך להרחיב, והתמונה אומרת הכל. תכירו את המפלצת, אם כל הפיצות, שמגיעה אלינו היישר משיקגו. ערימות של גבינה- לא לבעלי לב חלש!

פיצה אל-טאליו

מקורה בעיר רומא ולרוב, תאפה בתבנית ריבועית, תיחתך בסכין ותימכר על פי משקל. זו פיצה אוורירית ופריכה מאוד בתחתית, אבל כזו שבאמת חייבים לנסות בבית !