ארכיון תגיות:פרלינה

מושחתים, עשירים וחמאתיים, בטעם קרמלי עמוק. הבלונדיז (כמו בראוניז, רק ללא שוקולד) האלו ממכרים, וכל כך קלים להכנה. איזון מושלם בין מתוק למלוח, חובה לנסות !

בארץ, הפרלינה תופסת תאוצה בתקופה האחרונה, ועוד ועוד מגלים אותה. בפריז, מדובר באחד האלמנטים הבסיסיים ביותר בעולם הפטיסרי הצרפתי. הפרלינה (קרם נוגט) היא מחית אשר עשויה מאגוזי לוז מקורמלים. ההכנה פשוטה ואפשר לשחק עם הטעמים והאגוזים !