פולנטה מהירה מתירס טרי

המנה אולי נשמעת מעט מורכבת, אבל אין פשוט מזה. קרם תירס טרי וקטיפתי במיוחד (בזכות טריק שחובה להכיר) שלוקח פחות מרבע שעה להכין. מנה וואו לשבועות !

לחם שום מהיר

מתכון סופר קל, פשוט ובעיקר טעים בטירוף ללחם שום רך מבפנים ופריך מבחוץ, מפוצץ בחמאת שום ריחנית. כנראה גם שמדובר באחד הבצקים המהירים שתכינו !

טורטייה ספרדית

דמיינו אותה כמעין חביתה ובתוכה בצלים מקורמלים ומתוקים ותפוחי אדמה שבושלו באיטיות בשמן עמוק, ממש כסופריטו. שלושה רכיבים, כל כך מתקתק, טעים ופשוט !

טורטליני בציר צלול

מדובר במנה בסופר אייקונית, אגדית, מנחמת וטעימה בטירוף, הישר מבולוניה, צפון איטליה. קערה קסומה, זהובה וחלומית, המבחן האמיתי לכל איש פסטה באשר הוא !

מרק אפונה מהיר וקטיפתי

הסופה כבר כאן, ולפעמים, בא לנו משהו מהיר, קל להכנה ושפשוט יהיה מנחם. בדיוק על הדרישות האלה עונה מרק האפונה הקטיפתי והסופר טעים במתכון, בכלום עבודה !

מק אנד צ'יז למיליונרים – ספיישל 30 אלף !

מדובר במתכון, שבכנות, אני לא מאמין שרבים מכם יכינו, אבל, זו דרך מושלמת לחגוג. בואו ניקח את המנה האמריקאית המושחתת ונהפוך אותה להכי יוקרתית שאפשר !

אורז מוקפץ קלאסי

כמה פעמים קרה שהכנתם אורז לבן בבית, ונשאר המון ממנו ? רוב האנשים מחממים אותו כמו שהוא, אבל באסיה, ישנה מנה פשוטה ומדהימה, ועבורה- חייבים להשתמש באורז ישן

כרובית צלויה

היא אחד הירקות הטעימים בעולם, שרק בשנים האחרונות זוכה להערכה. קבלו מתכון פשוט וזריז, מחומרי גלם בודדים, לכרובית צלויה שכל כך כיף לאכול. טעים בטירוף

לחמניות באן שום שחור

באנים הם אחד המאכלים האהובים בישראל, אבל מה קורה כשמשלבים בהם את אבקת השום השחור הקרמלית והמתקתקה ? מקבלים באנים שחורים בנינוח וטעם ממכר

ריבת בצל מדהימה

אין כמו ריבת בצל- מתוקה, חמצמצה, עשירה, פשוט טעימה. רוב האנשים רואים אותה כתוספת להמבורגר (וכאן זה נגמר מבחינתם), אך אפשר לעשות איתה הרבה יותר מזה. הנה המתכון המלא שלי לריבת בצל פשוטה וקלה