פסטה בפסטו שום ירוק ושמנת

הוא עונתי, מתקתק וטעים בטירוף, וברור ששווה לנצל את העונה להכנת פסטו מדהים. שלבו בתוך פסטה איכותית עם מעט שמנת מתוקה ופרמזן, ותתקבל מנה שהיא מעדן !

כדורי פולנטה מתירס טרי

דמיינו קרם תירס טרי, מתקתק ונמס בפה, מלא פרמזן, מוצרלה נמתחת, ומסביב להכל מעטה חם ופריך של פירורי לחם מתפצחים. תכפילו כמויות כי המתכון הזה חלומי !

מק אנד צ'יז צ'דר, תירס וחלפיניו

את המנה הקלאסית כולנו מכירים, אבל כאן, היא משובצת בקוביות פלפל ארומטיות ומעט פיקנטיות, לצד גרגירי תירס מתוקים. כל כך קרמי, עשיר ומיוחד – רמה אחרת !

טריאקי ביתי

הוא אחד הרטבים המפורסמים והפופולריים ביותר בעולם, אבל האם ידעתם שניתן להכין אותו לבד בבית – והוא יהיה טעים אפילו יותר ? כמה דקות עבודה וזה מושלם !

מרכיבים:

נאן שום הודי

רכים, אווריריים, מנחמים, בטעמי אש וצלייה – ובכלל מכינים אותם על מחבת, מבצק שמרים פשוט ומהיר יחסית. תכפילו כמויות כי זה אחד המאכלים הממכרים שיש !

פולנטה מהירה מתירס טרי

המנה אולי נשמעת מעט מורכבת, אבל אין פשוט מזה. קרם תירס טרי וקטיפתי במיוחד (בזכות טריק שחובה להכיר) שלוקח פחות מרבע שעה להכין. מנה וואו לשבועות !

לחם שום מהיר

מתכון סופר קל, פשוט ובעיקר טעים בטירוף ללחם שום רך מבפנים ופריך מבחוץ, מפוצץ בחמאת שום ריחנית. כנראה גם שמדובר באחד הבצקים המהירים שתכינו !

טורטייה ספרדית

דמיינו אותה כמעין חביתה ובתוכה בצלים מקורמלים ומתוקים ותפוחי אדמה שבושלו באיטיות בשמן עמוק, ממש כסופריטו. שלושה רכיבים, כל כך מתקתק, טעים ופשוט !

טורטליני בציר צלול

מדובר במנה בסופר אייקונית, אגדית, מנחמת וטעימה בטירוף, הישר מבולוניה, צפון איטליה. קערה קסומה, זהובה וחלומית, המבחן האמיתי לכל איש פסטה באשר הוא !

מרק אפונה מהיר וקטיפתי

הסופה כבר כאן, ולפעמים, בא לנו משהו מהיר, קל להכנה ושפשוט יהיה מנחם. בדיוק על הדרישות האלה עונה מרק האפונה הקטיפתי והסופר טעים במתכון, בכלום עבודה !