פסטה בקרם פולנטה

כנראה שקראתם את הכותרת ואמרתם – מה ? אבל כן. מדובר ברוטב פסטה מדהים שהוא בעצם קרם תירס טרי. מתקתק, קטיפתי, טעים בטירוף וסופר פשוט להכנה !

מרק תירס סיני ב10 דקות

מהמתכונים שכולם אוהבים – סופר קלאסי, טעים, מהיר ופשוט להכנה. מרק מתקתק, מתובל בדיוק במידה ומלא בנטיפי ביצה נמסים בפה, בדיוק כמו במסעדות הסיניות !

לביבות תירס וצ'דר

מדובר בשילוב שלחלקכם אולי ישמע מעט מוזר, אך הוא טעים בטירוף. לביבות סופר עשירות וקרמיות, מלאות בקוביות גבינת צ'דר, פפריקה מעושנת, בצל ירוק וכל טוב !

ריזוטו "פולנטה" וגאודה עיזים

קחו את שני המאכלים המנחמים בעולם ושלבו יחד, והנה לכם מנה מדהימה וממכרת. ריזוטו חם ומתקתק מהתירס הטרי, גאודה עיזים מיושנת ותלתלי בצל ירוק. מדהים !

סלסת תירס מקסיקנית עם קוביות אמנון מתובלות

הקיץ כבר כאן והגיע הזמן למתכון קיצי נוסף, הפעם- בניחוחות מקסיקו. קלחי תירס מתוק חרוכים, עשבי תיבול טריים, ומעל הכל, קוביות אמנון מתובלות ופריכות. חלום !

אמפנדס גבינות ותירס

בארץ, רובנו מכירים את האמפנדס כמאכל ארגנטינאי ובתוכו בשרים. אף על פי שמקור המנה בספרד, בארגנטינה ניתן גם למצוא אמפנדס חלבי מסורתי ומדהים בשם humita !

ריזוטו פתיתים, תירס ושמנת חמוצה

לא תמיד יש אורז ייעודי לריזוטו בבית, אבל כן רוצים מנה פשוטה, עשירה ומנחמת. קבלו מתכון מדהים ל"ריזוטו" שלמעשה עשוי מפתיתים רגילים, בשילוב טעמים פשוט מדהים !

פולנטה, ראגו פטריות וקממבר

מנחם, קרמי וקל להכנה. לא נדרשים הרבה חומרי גלם או טכניקה, והתוצאה מצויינת. אבל, כדי להפוך אותה לחלומית, יש טריקים ששווה לדעת, ואני כאן כדי לגלות לכם אותם

תירס "הוואנה"- אלוטה

למרות שהמון אנשים חושבים שהמנה הזו באמת מגיעה מהוואנה שבקובה, או שמקורה במסעדה הניו-יורקית, האמת היא למעשה שמדובר במנת רחוב מקסיקנית, מפורסמת במיוחד. היא סופר קלה ופשוטה להכנה, והכי טעימה בעולם. תכירו, אלוטה !