ארכיון תגיות:תרד

מדובר באחת ממנות הפסטה הפשוטות, הקלות והמפורסמות בישראל. ארבעה מרכיבים בלבד ועבודה של דקות בודדות, וקיבלנו מנת פסטה כיפית וטעימה בטירוף !

אחד המאכלים המיוחדים והשונים שתטעמו, שתכלס, מרגיש כמו הכלאה בין בורקס ללזניה. סופר פריך ונימוח, מלא גבינות מלוחות ותרד. מאכל שהוא פשוט חלום !

בישראל, אנו רגילים להסתכל על קרפים כקינוח, אבל- זה הזמן להכיר את הקרפים המלוחים שמגיעים מפירנצה שבצפון איטליה. אפויים בבשמל וגבינות, מנה מנחמת וקלה !

אחת המנות האיטלקיות הנפוצות בישראל, וספציפית בשבועות, היא הלזניה. כאן, עם שני מילויים שונים, ריקוטה ועגבניות, צנוברים טריים ועלי בזיליקום, תקבלו פיצוץ של טעמים !

פסטה צבעונית הפכה לאחרונה לטרנד עולמי, והגיעה גם אלינו. איך בעצם עושים את זה, על מה חשוב להקפיד, והאם ישנה השפעה על הטעם ? תשובות לכל השאלות !

שקשוקה היא כנראה אחד המאכלים המפורסמים בישראל, אך לרוב, נראה אותה מורכבת מעגבניות. הנה מתכון למנה המפורסמת בסגנון שונה לגמרי ומעודן הרבה יותר- שקשוקה תרד ושמנת יחד עם גבינת חלומי ובצלים מקורמלים. מנה שאי אפשר להפסיק לאכול !