Go Back
דור פלג

סלט אסייאתי ברוטב בוטנים

Ingredients
  

  • רבע כרוב סגול, פרוס דק
  • רבע כרוב לבן, פרוס דק
  • (אפשר להשתמש בחצי כרוב מסוג אחד)
  • שני גזרים, חתוכים למקלות דקים
  • חופן בצל ירוק, 5-6 גבעולים, בטבעות דקות
  • 2 כפות חמאת בוטנים טבעית חלקה עם שברי בוטנים
  • 5 כפות רוטב סויה
  • מיץ מחצי לימון
  • כף גדושה דבש
  • 2-3 שיני שום, מגורדות
  • בין רבע לכפית צ'ילי גרוס וכל המרבה הרי זה משובח
  • חצי כפית פלפל שחור גרוס

Method
 

  1. בקערה גדולה מניחים את שני סוגי הכרוב, הגזר והבצל הירוק. במידה שלא מגישים את הסלט מיידית - ניתן לערבב אותם יחד, לכסות ולהשאיר במקרר עד ההגשה (ניתן לבצע מספר שעות מראש). בעת ההגשה, או אם רוצים להגיש מיד - מוסיפים פנימה את הרוטב, מערבבים בעדינות ומעבירים אל צלחת הגשה יחד עם שומשום שחור ולבן ובוטנים מטוגנים. בתיאבון!