אל סיר מים רותחים חזק ומומלחים בכבדות מכניסים את הפסטה ומערבבים. בצד, מערבבים בקערה חמאה, דבש, פלפל שחור ומתבלים בקורט מלח. אל מחבת גדולה מוסיפים מצקת ממי הבישול של הפסטה ואת כל רוטב החמאה.
כשהפסטה מבושלת כמעט עד הסוף מעבירים אותה אל תוך הרוטב. מבשלים הכל יחד עוד 2-3 דקות, תוך כדי ערבוב, עד שהרוטב עוטף את הפסטה בצורה מושלמת. מגישים חם עם הרבה פרמזן מגורדת ופיסטוקים. בתיאבון!
הכנתם את רוטב חמאת הדבש והפלפל השחור שלי?
מוזמנים להעלות לאינסטגרם ולתייג – Dor_peleg@, אשמח לראות את התוצאות!
פרסום ממומן בשיתוף פסטה ליגורי
