Go Back
דור פלג

צ׳אי מסאלה לאטה ביתי – חם, מתובל ומחמם בדיוק כמו בבית קפה

Print Recipe Pin Recipe
Total Time 2 minutes
Ingredients Method

Ingredients
  

  • 4 כוסות חלב, אפשר גם מים / תחליף חלב
  • 3 שקיקי תה שחור לבחירתכם, עדיף ארל גריי
  • 2 מקלות קינמון שבורים או כפית קינמון טחון
  • רבע כפית ג׳ינג׳ר טחון או חתיכת ג׳ינג׳ר טרי
  • רבע כפית הל טחון או 2 תרמילי הל
  • 1-4 כפות סוכר לבן תלוי במתיקות הרצויה, אני לרוב שם 2-2.5 כפות

Method
 

!
  1. בחוץ נהיה קצת קריר, ואין יותר כיף ומפנק מצ׳אי לאטה חם ומתובל בדיוק כמו בבתי קפה - רק הרבה יותר קל וזול. קצפת רכה למעלה וקיבלתם משקה מושלם בכמה דקות, זה באמת הכי קל בעולם!
  1. בסיר קטן שמים את כל הרכיבים. מביאים לרתיחה עדינה בחום נמוך ומערבבים. כשהתערובת רותחת מאפשרים לה להתבשל עוד 2-3 דקות ומכבים את האש. מוציאים את שקיקי התה ומסננים את המשקה מכל התבלינים. מגישים חם עם קצפת רכה וקצת קינמון ונהנים מכל רגע.
  2. * לצ׳אי לאטה קר - אין בעיה לצנן מעט בטמפרטורת החדר ולהעביר למקרר לעד 3 ימים. מומלץ להגיש עם הרבה קרח.