לתערובת הביצים והסוכר מוסיפים את החלב, השמנת, הוניל והמלח. מערבבים הכל היטב ומוזגים על גבי קוביות המאפים. מוודאים שכל קוביות המאפים ספוגות בנוזל (ניתן ללחוץ מעט כלפי מטה). מעל, מפזרים את שוקולד הבלונדי הקצוץ והפקאנים ומזלפים את המייפל.

עוטפים בשתי שכבות נייר כסף ואופים 35-40 דקות ב-180 מעלות, עד שהשוקולד יציב אך נמס והקוביות המאפים ספגו את הנוזל. מחזירים לאפייה של 7-10 דקות נוספות לקבלת מעט צבע ופריכות.

מגישים חם עם קרמל חמאה מלוח וקצפת מעל ומתענגים על כל ביס!