Go Back
דור פלג

צ'אי (מסאלה) לאטה

Print Recipe Pin Recipe
Total Time 2 minutes
Ingredients Method

Ingredients
  

  • 4 כוסות חלב, ניתן להחליף במים או כל תחליף חלב
  • 3 שקיקי תה שחור לבחירתכם, עדיף ארל גריי
  • כפית קינמון שני מקלות קינמון
  • רבע כפית ג'ינג'ר ג'ינג'ר טרי באורך 3 ס"מ
  • רבע כפית הל טחון שני תרמילי הל
  • 1-4 כפות סוכר לבן, תלוי ברמת המתיקות שרוצים
  • אופציונלי - קורט אבקת ציפורן יחידה אחת

Method
 

  1. בסיר קטן שמים את החלב, התה, הסוכר והתבלינים. מביאים לרתיחה עדינה ומערבבים היטב. כאשר התערובת רותחת מאפשרים לה להתבשל עוד 2-3 דקות ומכבים את האש. בשלב זה נוציא את שקיקי התה, ואם השתמשנו בתבלינים יבשים - נסנן אותם החוצה.
  2. אם רוצים להגיש את המשקה חם - ניתן להגיש אותו בשלב הזה יחד עם קצפת וקצת קינמון. אם תרצו את המשקה בגרסה הקיצית שלו - מצננים לטמפ' החדר ומעבירים למקרר לעד שלושה - ארבעה ימים. מומלץ להגיש עם קרח ולהנות מצ'אי מתובל, מתוק וטעים בטירוף !