צמחוני קינוחים ים תיכוני חלבי צמחוני

האני באטר טוסט

יש אנשים שטסים עד לונדון בשביל הקינוח הזה, ודי בצדק. 3 רכיבים וכמה דקות בודדות של הכנה – וקיבלתם קינוח חלומי שלא תאמינו כמה שהוא טעים.

דור פלג

Print Recipe Pin Recipe

Total Time 22

וכמה דקות בודדות של הכנה - וקיבלתם קינוח חלומי שלא תאמינו כמה שהוא טעים. מתכון באמת מטורף!!

יש אנשים שטסים עד לונדון בשביל הקינוח הזה, ודי בצדק. 3 רכיבים וכמה דקות בודדות של הכנה - וקיבלתם קינוח חלומי שלא תאמינו כמה שהוא טעים. מתכון באמת מטורף!!
כשטיילתי בלונדון נכנסתי למאפיית Arome, ושם, היה דבר אחד שידעתי מראש שאני חייב לטעום - honey butter toast. מדובר בפיסת לחם עבה, מקורמלת, פציחה, חמאתית ופריכה מבחוץ, עם חלק פנימי רך שנמס בפה. אני מודה שלקח לי זמן להבין מה אני אוכל. הבנתי שזה סופר פשוט, הנחתי שיהיה מאוד קל לשחזר את המתכון - אבל לא הצלחתי לשים את האצבע
בגלל שהביס היה טעים בצורה באמת לא נורמלית, כמעט התקשתי להאמין שאלו הרכיבים שיש בתוך הדבר הזה. לחם, חמאה, דבש, סוכר חום וקצת מלח. אבל, מסתבר שזה באמת כל מה שהקינוח הזה מכיל. התוצאה, אם עוד לא הבנתם - לא פחות מחלומית. מתכון שאני מפציר בכם לנסות בבית, ואני מבטיח שתתאהבו!

לחם לבחירתכם. ניתן להשתמש בחלה גדולה שנשארה, לחם בריוש גדול, אפילו לחמניות ביס יפות. מורידים את כל החלקים המושחמים מבחוץ כדי להשאיר רק את החלק הפנימי. הפעם, חתכתי למעין אצבעות, אבל במקור מדובר בפרוסת לחם עבה וריבועית
כמות חמאת - הדבש מיועדת ל-2 פרוסות גדולות או 4 אצבעות לחם, ניתן להכפיל את הכמויות על פי כמויות הלחם בהן תרצו להשתמש!
50 גרם חמאה רכה
50 גרם סוכר חום
כפית גדושה דבש
קורט מלח

מחממים תנור ל-180 מעלות.
בתוך קערה מערבבים את החמאה הרכה, הסוכר החום, הדבש והמלח. לקבלת תערובת אחידה. את הלחם חותכים מסביב, לקבלת החלק 'הרך' בלבד, לפי הצורה שרוצים.

בספר הבישול ובקורסים הדיגיטליים שלי מחכים לך עוד מאות מתכונים, טכניקות וטיפים ברמה אחרת!

לספר הבישול לקורסים הדיגיטליים

מתכונים דומים שתאהבו