פוקאצ׳ה עננים – מתכון איטלקי קל לאפייה ביתית
פוקאצ׳ה איטלקית אמיתית – אוורירית, פריכה מבחוץ ורכה מבפנים. מתכון קל גם למי שפוחד משמרים – התוצאה חלומית.
תוכן המתכון בתהליך עדכון.
טיפים
אל תפחדו מהשמרים – תנו לבצק לעלות לאט במקום חם. כמות שמן זית יותר תשתמשו – הפוקאצ׳ה תהיה יותר טעימה. אל תוותרו על מלח גס מלמעלה.
הזמנתי אתכם לנסות את המתכון — אם הכנתם, אשמח לראות את התוצאה שלכם באינסטגרם
אהבת את המתכון?
בספר הבישול שלי תמצאו עוד עשרות מתכונים מקוריים מאיטליה ומהעולם.
