פונדו גבינות שוויצרי
קטיפתי, קרמי, חם וסמיך, בטעמי גבינות מדהימות ויין איכותי. תכינו בצד קוביות לחם, תפוחי אדמה צלויים או פירות לבחירתכם, ותתכוננו לפונדו מחמם ומנחם במיוחד !
קטיפתי, קרמי, חם וסמיך, בטעמי גבינות מדהימות ויין איכותי. תכינו בצד קוביות לחם, תפוחי אדמה צלויים או פירות לבחירתכם, ותתכוננו לפונדו מחמם ומנחם במיוחד !
פונדו גבינות שוויצרי
קטיפתי, קרמי, חם וסמיך, בטעמי גבינות מדהימות ויין איכותי. תכינו בצד קוביות לחם, תפוחי אדמה צלויים או פירות לבחירתכם, ותתכוננו לפונדו מחמם ומנחם במיוחד !
Ingredients
Method
- בקערה קטנה מערבבים את הגבינות והקורנפלור עד שהן מצופות כמו שצריך. בסיר שמים את היין והשום ומביאים לרתיחה עדינה בחום נמוך. כעת, נתחיל להוסיף בהדרגה (!!) את הגבינות ונבחש. חופן גבינות בכל פעם ובוחשים, תוך כדי בישול בחום נמוך, עד להסמכה. בסיום, מוציאים את שיני השום, מתבלים במוסקט ומעט מלח אם צריך (ממליץ מאוד לטעום) ומגישים !
- הכנתם את פונדו הגבינות השוויצרי שלי ?
- מוזמנים להעלות לאינסטגרם ולתייג – Dor_peleg@, אשמח לראות את התוצאות !
אהבת את המתכון?
בספר הבישול ובקורסים הדיגיטליים שלי מחכים לך עוד מאות מתכונים, טכניקות וטיפים ברמה אחרת!
הכנתם את המתכון? שתפו אותי באינסטגרם
