אסייתי דגים צמחוני אסייתי ללא גלוטן צמחוני

סלט הדרים תאילנדי חריף

סופר חריף, חמוץ, מלוח ומתקתק, ומאוזן בטירוף. סלט ההדרים האדיר הזה לוקח חמש דקות בדיוק, ומתקבלת מנה מרשימה מאוד וטעימה בטירוף שתעיף אתכם לבנגקוק !

דור פלג

Print Recipe Pin Recipe

* לפני שנתחיל חשוב מאוד לציין שבעייתי לוותר על הסוכר, על רוטב הדגים או ההדרים. מדובר בסלט בתיבול מינימלי מאוד, וכל רכיב מעניק טעם קיצוני יחסית. האיזון בין המתוק, החמוץ, החריף והמלוח הוא שעושה את הסלט הזה למיוחד כל כך. עדיף לא להשתמש בתחליפים !
בקערה גדולה מערבבים את כל הרכיבים. טועמים ומתקנים תיבול בעזרת מיץ הדרים סוכר לבן רוטב דגים אם יש צורך. מגישים יחד עם כוסברה טרייה, קשיו או בוטנים, וכל הנוזל שנשאר בקערת הסלט (מוצף, כמו שתאילנדיים אוהבים). תתכוננו, חריף וטעים שבא לבכות !
הכנתם את סלט ההדרים התאילנדי שלי ?
מוזמנים להעלות לאינסטגרם ולתייג – Dor_peleg@, אשמח לראות את התוצאות !

בספר הבישול ובקורסים הדיגיטליים שלי מחכים לך עוד מאות מתכונים, טכניקות וטיפים ברמה אחרת!

לספר הבישול לקורסים הדיגיטליים

מתכונים דומים שתאהבו