צמחוני רטבים איטלקי חלבי טבעוני ללא גלוטן פרווה צמחוני

פסטו פיסטוק נאפוליטני

זה לא סוד שאני מכור לפיסטוקים ואשלב אותם בכל מנה שרק אפשר.

זה לא סוד שאני מכור לפיסטוקים ואשלב אותם בכל מנה שרק אפשר. אחד השימושים היפים והטעימים ביותר לפיסטוקים הוא להכין מהם פסטו אגוזי, עשיר, מדהים וממכר, שהולך מצוין בכל כך הרבה מנות שונות. 6 מרכיבים בלבד ו2 דקות הכנה !

דור פלג

פסטו פיסטוק נאפוליטני

Print Recipe Pin Recipe

Total Time 2

Ingredients Method

Ingredients

Method

שמים בבלנדר את הפיסטוקים יחד עם פרמזן, שום, מלח ופלפל (הכל חוץ משמן הזית). טוחנים עד שהפיסטוקים גרוסים יחסית דק אבל לא לאבקה, שיישאר קצת מהמרקם שלהם.
מעבירים הכל לקופסא גדולה ומערבבים פנימה שמן זית עד קבלת המרקם הרצוי. מתקנים תיבול לטעמכם ו … פיניטו. פסטו פיסטוק נאפוליטני מדהים !
הכנתם את שקשוקת התרד והחלומי שלי ?
מוזמנים להעלות לאינסטגרם ולתייג אותי- Dor_peleg@, אשמח לראות את התוצאות !
לצפייה במתכון המקורי, לחצו כאן.
כמו בפסטו רגיל, יש לדאוג שתהיה שכבת שמן זית מעל הפסטו שתמנע את הקלקול שלו. כשלוקחים ממנו, יש להשתמש תמיד בכלים נקיים ולסגור את הקופסא.
הפסטו הזה הולך מצוין כרוטב לפסטה או ניוקי בשילוב עם שמנת, או לבד. מדובר גם בתוספת מגניבה לפיצה, לצד דגים ובשרים, תוספת חלומית להמבורגר ואפילו שדרוג לטוסטים.
ניתן להוסיף פנימה גם כמה עלי בזיליקום, אך אני דווקא אוהב שהטעם הוא 100% פיסטוק. אם יש בידיכם שמן פיסטוק, ערבבו ממנו עם שמן הזית בסיום. שדרוג ענק.