ניוקי ברוטב 4 גבינות
בכל פעם שאני מוציא טיול קולינרי לאיטליה יש מנה אחת שאף אחד לא יכול לעמוד בפניה. ניוקי רכים ברוטב סופר קטיפתי של 4 גבינות ובלסמי.
בכל פעם שאני מוציא טיול קולינרי לאיטליה יש מנה אחת שאף אחד לא יכול לעמוד בפניה. ניוקי רכים ברוטב סופר קטיפתי של 4 גבינות ובלסמי. ביס שהוא טיסה לאיטליה!
ניוקי ברוטב 4 גבינות
בכל פעם שאני מוציא טיול קולינרי לאיטליה יש מנה אחת שאף אחד לא יכול לעמוד בפניה. ניוקי רכים ברוטב סופר קטיפתי של 4 גבינות ובלסמי. ביס שהוא טיסה לאיטליה!
Ingredients
Method
- במחבת גדולה, בחום בינוני, מביאים לרתיחה את השמנת. כשהשמנת רותחת כמו שצריך מכבים את האש ומוסיפים פנימה את כל הגבינות. מערבבים מעט עד שהכל יחסית נמס ואז טוחנים בעזרת בלנדר מוט או מעבד מזון – להגעה לרוטב חלק.
- אל תוך סיר מים רותחים ומומלחים בכבדות מוסיפים את הניוקי ומערבבים היטב למניעת הידבקות. אל תוך מחבת הרטבים מוסיפים מצקת ממי הבישול ומערבבים.
אהבת את המתכון?
בספר הבישול ובקורסים הדיגיטליים שלי מחכים לך עוד מאות מתכונים, טכניקות וטיפים ברמה אחרת!
הכנתם את המתכון? שתפו אותי באינסטגרם
