סלט אטריות סובה ברוטב בוטנים
סלט קר עם אטריות סובה ורוטב בוטנים חמצמץ וחרפרף. שתי דקות הכנה, מנה קיצית מושלמת.
מנה קיצית, קלילה ומרעננת, עם רוטב בוטנים מתקתק, חמצמץ, חרפרף וממכר ואטריות סופר קרמיות שאי אפשר להפסיק לאכול. שתי דקות הכנה וזה ביס חלום!
Ingredients
Method
- בסיר מים רותחים ומומלחים מביאים לרתיחה את אטריות הסובה על פי האטריות על האריזה. מעבירים לקערת מי קרח ושוטפים היטב עד לקירור מלא של האטריות ועצירת הבישול.
- מעבירים את האטריות לקערת רוטב הבוטנים ומערבבים בעדינות, עד שהרוטב עוטף את האטריות בצורה מושלמת. אם הרוטב סמיך מדי ניתן להוסיף עוד מעט מים קרים פנימה. מגישים עם בוטנים קצוצים ובצל ירוק ומתענגים על כל ביס!
הזמנתי אתכם לנסות את המתכון — אם הכנתם, אשמח לראות את התוצאה שלכם באינסטגרם
אהבת את המתכון?
בספר הבישול שלי תמצאו עוד עשרות מתכונים מקוריים מאיטליה ומהעולם.
