ציר ירקות קלאסי

יש אבני יסוד שפשוט חייב לדבר עליהן, ואחת מהן היא ציר הירקות הצרפתי הקלאסי. בכל מתכון שתשתמשו בו במקום מים – הטעמים יתעצמו והטעם יהיה בדיוק כמו במסעדה!