תבשיל בקר, יין אדום ורימונים

כשרוצים להכין משהו סופר חגיגי ואין המון שעות- זו לחלוטין המנה עבורכם. תבשיל מפנק של צלעות בקר, רימונים, יין אדום, בצלי פנינה, תפוחי אדמה. בקיצור, כל טוב !

גיוזות בקר אולטימטיביות

כאשר מפעילים את כל הטריקים האפשריים, מובטח לכם שאלו יהיו הגיוזות הכי עסיסיות ופריכות שאכלתם. הכינו את האצבעות לקיפולים, והיכונו להתאהב בגיוזות !

תגובת מאיירד

למה אין דבר כזה "לסגור" בשרים ? מהי הצריבה החשובה שאנו קוראים לה "קרמול" ומדוע היא כה משמעותית ? כל ההסברים המפורטים על הדבר החשוב ביותר בבישול !

ביף וולינגטון חגיגי

מתכון מספר 100 באתר- בעיניי, אין חגיגי יותר מאשר מאפה ענק ובתוכו שכבות. במרכזו, פילה בקר עסיסי, סביבו דוקסל פטריות יער, קרפים, ומעל הכל- בצק עלים פריך. חגיגה !

עראייס בטורטייה

כולם מכירים את המאכל האהוב, שתפס תאוצה בשנים האחרונות בישראל, כשהוא בתוך פיתה. אבל, האם חשבתם פעם מה יקרה אם במקום פיתה תהיה טורטייה ? מתכון אדיר שחייב לנסות !

תבשיל בקר קוריאני

דמיינו את המנה הזו כמעין ראגו בולונז, רק בטעמים אסייאתיים לחלוטין. מדובר בתבשיל בקר טחון, מעט מתקתק ומעט פיקנטי עם טעמים עמוקים ואדמתיים, וטונות של אומאמי !

סלופי ג'ו

הוא אחד הכריכים האמריקאיים המפורסמים בעולם. מלוכלך, מושחת, כזה שחייבים לאכול רק אם עוטים כפפות. אבל, אם מתגברים על הבלגן … מטורף כמה זה טעים !

מדריך ראמן- הציר

חלק ראשון בסדרת מדריכים על הכנת המאכל היפני, כנראה, הפופולרי בעולם. בשלב זה נדבר על אחד משני רכיבים משמעותיים- ציר הראמן. סגנונות, טכניקות וכל מה שחשוב !

פילי צ'יז סטייק

שלושה מרכיבים בלבד מרכיבים את אחד הכריכים המושחתים והטעימים בעולם, שמגיע היישר מפילדלפיה בארה"ב. הסיבה היחידה בעולם לקצוץ את הסטייק שלכם !

ביף ג'רקי אמריקאי

אוהבי בשר ? זה הנשנוש המושלם עבורכם. חטיף בשר מיובש במרקם ממכר. ההכנה סופר קלה, ניתן לתבל בכל דרך שאוהבים, והם נשמרים להמון זמן ! (אבל מחוסלים לפני כן)