ארכיון תגיות:עגבניה

מה קורה שהופכים את אחד הסלטים האהובים ביותר בעולם למנת פסטה? מתקבלת פסטה עגבניות ובזיליקום מטורפת עם מוצרלה טרייה ובלסמי. סופר קל וטעים בטירוף!

נתקעתם עם המון עגבניות בבית ? הנה מתכון לרוטב מדהים לפסטה, שיעשה שימוש בכל העגבניות, גם אלו שבוסר או בשלות מדי. ואם תעשו את הרוטב עם עגבניות צהובות, בכלל תקבלו חוויית אכילה משוגעת. כנסו לקרוא !

מדובר באחד משילובי הטעמים הקלאסיים ביותר במטבח הרומאי, והתוצאה היא ריזוטו עשיר, מפנק, מתקתק ומלא באוממי, אך מאוזן. מנה מדהימה ופשוטה להכנה !

בצבעי איטליה ובדקות בודדות של הכנה, הסלט המרענן והטרי הזה מהווה את אחד מבסיסי המטבח האיטלקי. טעים בטירוף וכמעט ללא עבודה- היישר מהאי קפרי !